Secondo gli ultimi dati, sprechiamo circa il 30% del cibo che acquistano. Si tratta di un sacco di denaro e di risorse sprecate! Senza contare che tutto quel cibo sprecato finisce nelle discariche, occupando spazio prezioso. Se state cercando un modo per ridurre gli sprechi alimentari, siete nel posto giusto. Questo post vi darà consigli per utilizzare gli avanzi di cibo in modo che nulla vada sprecato. Da semplici idee per i pasti a usi creativi per gli avanzi, continuate a leggere per saperne di più!
Trasformare gli avanzi in nuovi piatti
Quando si tratta di avanzi, la spazzatura di un uomo è il tesoro di un altro. Non lasciate che del cibo perfettamente buono vada sprecato: siate creativi e trasformate gli avanzi in nuovi piatti! Ecco alcuni consigli per utilizzare gli avanzi di cibo:
1. Trasformate gli avanzi in nuovi piatti.
2. Organizzatevi e pianificate in anticipo.
3. Siate flessibili con le vostre ricette.
4. Utilizzate quello che avete prima che vada a male.
5. Siate creativi con gli ingredienti.
Ecco alcune idee di piatti che potete realizzare con gli avanzi più comuni:
-Le verdure arrostite possono essere trasformate in una frittata o in una omelette il giorno dopo.
-Il riso cotto avanzato può essere utilizzato per preparare riso fritto, risotto o involtini di sushi.
-Le patate al forno possono essere trasformate in due cotture, in purè o in bucce di patate.
-I petti di pollo possono essere tagliati a fette e utilizzati in insalate, tacos, involtini o piatti di pasta.
-La carne di manzo può essere trasformata in hamburger, polpette, pasticcio o salsa per spaghetti.
Usare gli avanzi in modo creativo
Se siete come la maggior parte delle persone, probabilmente avete molti avanzi di cibo nel vostro frigorifero. Invece di sprecarlo, siate creativi e usatelo per creare piatti nuovi e deliziosi!
Ecco alcuni consigli per utilizzare gli avanzi di cibo:
-Aggiungere le verdure cotte avanzate a un’omelette o a una frittata.
-Preparate una zuppa o uno stufato con la carne e le verdure avanzate.
-Utilizzate il pane avanzato per preparare crostini, pangrattato o un budino di pane salato.
-Trasformate il riso avanzato in riso fritto, risotto o arancini.
-Trasformate la pasta cotta in un’insalata di pasta fredda o in un piatto di pasta al forno.
-Usate la creatività con gli avanzi e provate qualcosa di nuovo!
Utilizzare gli avanzi entro una settimana
Se avete degli avanzi, consumateli entro una settimana. In questo modo si evitano gli sprechi e si tiene sotto controllo il budget alimentare. Gli avanzi possono essere congelati fino a sei mesi, quindi se sapete che non riuscirete a consumarli tutti entro una settimana, metteteli in freezer per un’altra volta.
Tenete inoltre a mente questi suggerimenti:
- Fate una lista della spesa. Prima di andare a fare la spesa, fate una lista di tutto ciò che vi serve. Questo vi aiuterà a rispettare il vostro budget e a comprare solo gli articoli necessari.
- Confrontate i prezzi. Quando siete al supermercato, prendetevi qualche minuto per confrontare i prezzi delle varie marche. Potreste essere sorpresi di scoprire che una marca è molto più economica di un’altra per lo stesso prodotto.
- Comprare all’ingrosso. Se vi accorgete di utilizzare molto un determinato prodotto, prendete in considerazione l’idea di acquistarlo all’ingrosso. Questo può aiutarvi a risparmiare nel lungo periodo.
- Usare i buoni sconto. Quando è possibile, utilizzate i buoni sconto quando fate la spesa. Spesso si possono trovare coupon online o su giornali e riviste.
- Pianificare i pasti. Uno dei modi migliori per risparmiare sulla spesa è pianificare i pasti. In questo modo, potete assicurarvi di acquistare solo gli ingredienti necessari per determinati pasti.
- Rispettare il budget. È importante rispettare il budget quando si fa la spesa. Altrimenti, potreste finire per spendere più di quanto potete permettervi. Se avete difficoltà a rispettare il budget, provate a usare un sistema di soli contanti. In questo modo, avrete meno probabilità di spendere troppo.
- Evitare gli alimenti trasformati. Gli alimenti trasformati sono spesso più costosi di quelli integrali. Possono anche essere meno salutari, quindi è meglio evitarli se possibile.
- Fate la spesa nei mercati contadini. I mercati contadini sono un ottimo posto per trovare prodotti freschi e locali. Sono spesso più economici dei negozi di alimentari e i prodotti sono di solito di qualità superiore.
- Coltivare il proprio cibo. Se avete lo spazio necessario, prendete in considerazione la possibilità di coltivare il vostro cibo. Questo può essere un ottimo modo per risparmiare sui generi alimentari e avrete la soddisfazione di sapere che il cibo è stato coltivato da voi!
Conservare correttamente gli avanzi
Gli avanzi possono essere un ottimo modo per risparmiare denaro e tempo, ma devono essere conservati in modo corretto per evitare sprechi e mantenere il cibo sicuro. Ecco alcuni consigli per conservare gli avanzi:
- Conservare gli avanzi in contenitori puliti ed ermetici.
- Etichettare i contenitori con la data e il nome del piatto.
- Conservare gli avanzi in frigorifero per 3-4 giorni o nel congelatore per 2-6 mesi.
- Riscaldare gli avanzi fino a renderli fumanti prima di mangiarli.
Congelare gli avanzi
Quando si tratta di avanzi, il modo migliore per assicurarsi che non vadano sprecati è quello di congelarli per un secondo momento. In questo modo, potrete avere a portata di mano un pasto facile e veloce ogni volta che ne avrete bisogno. Ecco alcuni consigli per congelare gli avanzi:
- Avvolgete le singole porzioni di cibo nella pellicola trasparente o nei sacchetti per il congelamento. In questo modo si evitano le bruciature da congelamento e si può prendere facilmente solo quello che serve.
- Etichettate tutto con la data e il contenuto. Questo vi aiuterà a tenere traccia di ciò che c’è nel freezer e di quanto tempo è rimasto lì.
- Quando riscaldate gli avanzi congelati, assicuratevi di farlo in modo sicuro. Utilizzate il forno a microonde o il piano cottura piuttosto che lasciare il cibo fuori a scongelare.
Seguendo questi semplici consigli, potrete sfruttare al meglio gli avanzi di cibo e risparmiare tempo e denaro!
Non buttate via gli avanzi
Se avete degli avanzi di cibo, non buttateli via! Ci sono molti modi per utilizzare gli avanzi di cibo in modo che non vadano sprecati. Ecco alcuni consigli:
- Riutilizzare gli avanzi in nuovi piatti. Per esempio, trasformate la bistecca di ieri sera in un’insalata per il pranzo di oggi, aggiungendo verdure e altri ortaggi
- Utilizzare gli avanzi come ingredienti per altri piatti. Per esempio, aggiungete le verdure cotte alle omelette o ai piatti di pasta.
- Usate la creatività con gli avanzi e inventate nuove ricette. Per esempio, provate a fare una frittata con le verdure avanzate o una quesadilla con il pollo avanzato.
- Congelate gli avanzi per un’altra volta. Questo è un ottimo modo per risparmiare denaro e ridurre gli sprechi alimentari.
Conclusioni
Ridurre gli sprechi alimentari è importante sia per motivi ambientali che economici. Seguendo questi 10 consigli, potrete sfruttare al meglio i vostri avanzi e risparmiare allo stesso tempo. Dalle zuppe e gli stufati alle casseruole e alle quesadillas, ci sono infinite possibilità per utilizzare gli avanzi di cibo. La prossima volta che avete del cibo in più, mettete in pratica questi consigli e godetevi un pasto delizioso senza spendere troppo.
